L- карнитин – уникальная пищевая добавка, « витамин здоровья и оптимизма» . С точки зрения химии – это аминокислота, в биохимии – витаминоподобное вещество, а в популярном приближении – жиросжигатель. Карнитин участвует в процессе сжигания жирных кислот в митохондриях клеток, поэтому его роль во всех случаях, когда требуется похудение или удержание сухой массы, – невозможно переоценить. Карнитин находится главным образом в мышцах, в том числе и сердечной мышце, которая 70% необходимой энергии получает от жирных кислот. Наиболее эффективен карнитин в утилизации длинных жирных кислот. В отличие от всех остальных жиросжигателей, значительно усиливающих расщепление жировых отложений (липолиз) и выброс в кровь свободных жирных кислот (СЖК), карнитин как таковой в липолизе не участвует, зато он участвует в утилизации СЖК, поэтому его действие максимально заметно тогда, когда в крови уже присутствует много СЖК: карнитин значительно ускоряет их утилизацию, повышает выработку энергии, увеличивает работоспособность и выносливость. Также карнитин снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца, восстанавливает слизистую желудочно- кишечного тракта, повышает иммунитет и, что немаловажно, успокаивает нервную систему. Общие рекомендации. Повышение количества СЖК в крови происходит при длительных физических нагрузках, аэробике, при потреблении жирной пищи, при разгрузочных (низкокалорийных) диетах; повышенный уровень СЖК в крови наблюдается у маленьких детей. Вот почему карнитин показан при занятиях спортом, экстремальных условиях, при похудательных диетах, для усиления роста детей. При необходимости повысить уровень производства энергии без жиросжигания рекомендуется увеличить потребление жиров с пищей (до 100 г в сутки). Карнитин для похудения. Хорошо известно, что только аэробные тренировки в сочетании с диетой приводят к эффективному похудению, а к быстрому похудению – сочетание интенсивных аэробных нагрузок с низкокалорийной диетой. Карнитин здесь просто необходим, так как он утилизует жирные кислоты и их недоокисленные остатки, повышает выработку энергии, поддерживает сердце, улучшает настроение. Кстати, если вы не принимаете L- карнитин, то для более быстрого запуска синтеза собственного карнитина в печени рекомендуется прием перед и во время тренировки небольших доз легкоусвояемых углеводов. L- карнитин не рекомендуется принимать одновременно с другими жиросжигателями, которые, усиливая липолиз и высвобождение СЖК, сами способствуют повышению выработки собственного карнитина в печени. Зато карнитин просто необходим для удержания сухой массы тела после прекращения курса с использованием всех остальных жиросжигателей, как впрочем, и после любой похудательной диеты, – только карнитин поможет исключить эффект маятника, когда организм после диеты автоматически стремится восстановить « разрушенные» жировые запасы. Карнитин для бодибилдера. Свойство L- карнитина предотвращать набор жира после диеты поможет бодибилдеру « жить в рельефе» , когда он после изнурительной « сушки» и соревнований переходит к объемно- формирующему периоду с высокой калорийностью рациона. Особенно важен карнитин бодибилдеру в летнее время, так как он снижает основной обмен, чем дополнительно помогает сохранить массу. Во время силовой тренировки карнитин, способствуя энергопроизводству из жирных кислот, позволяет сберечь ВСАА- аминокислоты в мышцах, то есть дает антикатаболический эффект.